Gastronomie


Speisekarte  Weihnachten  2019

 

Flädlesuppe  vegan                                                              4,00

Leberknödelsuppe                                                                4,50

Beilagensalat                                                                    4,00

Großer Salat mit flambierten  Riesengarnelen                             12,50

Hausgebeitzter Lachs  mit Meerettichschaum                                9,00

Wildschweinbratwürste mit Sauerkraut und Semmelknödel                   11,00

Tortellini mit Trüffel, Karottenbrunoise,Parmesan und Basilikumbutter   13,50

Pasta mit Trüffel, grünem Spargel, Käseersatz, vegan                       13,50

Rotes Knurrhahnfilet mit Blattspinat, Dillkartoffel und Senfsauce         21,00

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffel                                         21,00

Pfeffersteak, hausgemachte Kräuterbutter mit Bratkartoffel                 23,00

Rehmedaillons mit Prinzessbohnen und gebratenen Knödelscheiben        26,00

Kalbsfilet mit Pfifferlingsahnesauce und Herzoginkartoffel                28,00

Rumtopf Eiscreme                                                               5,00

 

Lebkuchenparfait auf  Fruchtspiegel                                          6,00